Tejfölös -pudingos sütemény recept

Hozzávalók:
Tésztához: (a tepsi mérete: 22*32 cm)

  • 40 dkg liszt
  • 10 dkg porcukor
  • 2 ek kakaó
  • 25 dkg margarin
  • 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
  • fél csomag sütőpor

Krém:

  • 0,5 liter tej
  • 20 dkg cukor
  • 2 cs vaníliás pudingpor
  • 0,5 liter tejföl (20 %-os)
  • 1 cs vaníliás cukor

Elkészítése:

A tésztának valókat összegyúrjuk, hogy könnyen nyújtható legyen és két részre szedjük.. A tepsit sütőpapírral kibéleljük és az egyik kinyújtott lapot beletesszük.

A pudingokat megfőzzük a cukorral és hűlni hagyjuk. A már kihűlt pudinghoz robotgéppel keverjük hozzá a tejfölt és a vaníliás cukrot.

A krémet a tepsiben lévő tésztára kenjük. Rátesszük a másik kinyújtott tésztát és megsütjük (közepes hőmérsékleten-hőlégkeveréssel 150 fokon, kb 25 perc).

Porcukorral meghintve tálaljuk.

Tipp:

A krémhez én egy kis reszelt citromhéjat is tettem, de ezt csak magamtól gondoltam, nyugodtan el lehet hagyni. A tejföltől érdekes és finom a sütemény.

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.